Pain irlandais (Cours Bouvier Cercles Culinaires de Rennes)

Première recette refaite lors de mon cours "Pains" avec Thierry Bouvier aux Cercles culinaires de Rennes . ceux du cours ceux de la maison Ingrédients: - 250 g de farine type 65 - 250 g de farine complète - 10 g de levure boulangère (ou chimique) - 5 g de sel - 1 oeuf - 350 g de yaourt nature (Velouté)   Préparation: - dans un récipient,...

Publié le 19/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...